Món nộm đu đủ chanh leo có vị chua ngọt, thơm thơm lại giòn sần sật chắc chắn sẽ là món ăn ngon tuyệt giúp cả nhà chống ngán trong những ngày nắng nóng này đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm đu đủ chanh leo này ngay nhé!
» Xem thêm: Món nộm đu đủ tôm chua cay giòn ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món nộm đu đủ chanh leo chống ngán:
- 1/2 quả đu đủ xanh hoặc ương.
- 1/2 bát con mật ong.
- 1 thìa giấm.
- 1 chút muối.
- 2 quả chanh leo.
- 1 ít rau mùi trang trí.
Cách làm món nộm đu đủ chanh leo chống ngán:
Bước 1:
- Đu đủ nạo vỏ rồi rửa sạch nhựa, bỏ hết phần ruột đu đủ rồi nạo thành những miếng mỏng.
- Tiếp tục rửa lại thêm 1 lần nữa cho sạch sẽ, cho đu đủ vào 1 cái tô cùng với 1 chút muối và bóp kỹ, để im 15 phút.
Bước 2:
- Sau 15 phút bạn cho 1 ít nước lọc vào tô đựng đu đủ và rửa lại cho bớt mặn, để ráo nước sau đó cho đu đủ trở lại tô.
- Cắt đôi quả chanh leo múc lấy ruột chanh cho vào.
Bước 3:
- Tiếp theo bạn cho giấm, mật ong vào tô đu đủ và trộn thật đều, nếm thử xem đã vừa ăn chưa nhé.
- Để 20 phút cho đu đủ ngấm gia vị là có thể bày ra đĩa, trang trí thêm chút rau mùi lên trên cho thêm hấp dẫn nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
