Món mứt gấc đỏ tươi đẹp mắt lại dẻo dẻo lạ miệng rất tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tự làm mứt gấc tại nhà cùng cách làm đơn giản lại tiết kiệm khá nhiều chi phí đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt gấc này để trổ tài khi có dịp nhé!
» Xem thêm: Món mứt sấu xào gừng giòn ngon lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mứt gấc đẹp mắt ngon miệng:
- 1 – 2 quả gấc chín.
- 1 quả chanh.
- Đường đỏ.
Cách làm món mứt gấc đẹp mắt ngon miệng:
Bước 1:
- Gấc mua về bổ đôi, lấy phần hạt gấc tách phần màng rồi bỏ hạt.
- Vắt 1 thìa nước cốt chanh hòa tan trong bát nước lã rồi cho vào nồi thịt quả gấc, đặt lên bếp đun khoảng 15 phút.
Bước 2:
- Cho đường lên chảo đặt trên bếp, đổ thêm 1 bát nước và 1 thìa nước cốt chanh vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết là được.
- Đổ nước đường vào nồi thịt quả lúc trước đun lại đến khi đặc lại là được.
- Để thử mứt được hay chưa bạn lấy một giọt mứt cho vào nước lã nếu không tan thì đó là lúc mứt chín, bạn có thể dừng đun.
- Để mứt nguội dần rồi đựng trong lọ thủy tinh nút chặt và ăn dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
