Món mứt cam dẻo ngon thơm vị chanh leo thơm lừng hấp dẫn là một trong những món mứt được ưa chuộng trong nhiều gia đình mỗi dịp Tết về.
Thưởng thức món mứt ngon tuyệt này cùng ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào?
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt cam dẻo ngon thơm vị chanh leo thơm lừng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món mứt táo dẻo thơm đón Tết
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mứt cam dẻo ngon thơm vị chanh leo:
- 3 quả cam.
- 150gr đường.
- 70ml nước chanh leo.
- 20ml mật ong.
Cách làm món mứt cam dẻo ngon thơm vị chanh leo:
Bước 1:
- Rửa sạch cam rồi luộc với nước đun sôi thêm chút muối khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.
- Vớt cam ra đem ngâm vào nước đá lạnh khoảng 1 phút, sau đó thái miếng lát tròn dày khoảng 1cm.
Bước 2:
- Lấy chanh leo bổ đôi, nạo lấy phần hạt và lọc lấy nước cốt.
- Cho hỗn hợp đường, chanh leo cùng mật ong vào nồi rồi đun nhỏ lửa trên bếp.
- Khi nước đường sôi thì cho hết cam vào đun nhỏ lửa đến khi đường sánh khoảng 30 – 35 phút.
Bước 3:
- Đem xếp các miếng cam ra vỉ phơi nắng và chờ cam ráo khô là hoàn tất.
- Bạn có thể bảo quản mứt cam trong lọ đậy nắp kín và dùng dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
