Món mứt bí đỏ dẻo thơm mới lạ cực tốt cho sức khỏe. Món mứt này cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho nhiều gia đình trong dịp Tết này đấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt bí đỏ dẻo thơm mới lạ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mứt bí đỏ dẻo thơm mới lạ:
- Bí đỏ 350gr.
- Đường 110gr.
- 4 quả chuối to.
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- 400ml nước lạnh.
- 1 chút muối.
Nguyên liệu làm món mứt bí đỏ dẻo thơm mới lạ:
Bước 1:
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn sau đó rửa với nước lạnh.
Bước 2:
- Cho bí đỏ, nước lạnh, đường, nước cốt chanh, muối vào nồi đặt trên bếp đun với lửa vừa.
Bước 3:
- Trong lúc nấu thi thoảng đảo đều cho bí đỏ nhanh chín, thấy nước cạn thì tắt bếp.
- Cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn cùng chuối.
Bước 4:
- Đổ mứt ra khay có lót giấy dầu bên trên.
- Cho vào lò vi sóng nướng ở 100 độ C khi nào thấy mứt khô ráo sờ tay không thấy dính là được.
- Lấy mứt ra để nguội, cắt thành khúc dài ngắn khác nhau, lấy giấy bóng kính hoặc màng bọc thực phẩm bọc mứt lại, bảo quản nơi khô ráo và thưởng thức dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
