Món mực chiên giòn bằng nồi chiên không dầu với những con mực được chiên vàng giòn rụm bắt mắt mà không có dầu mỡ thật hấp dẫn vô cùng.
Mực là món hải sản được nhiều người yêu thích mà được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon trong đó có món mực chiên, nếu bạn không có nhiều thời gian và ngại với việc chiên mực sẽ có nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mực chiên giòn bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà nhé!
» Xem thêm:Món bánh mì sữa bằng nồi chiên không dầu
Nội dung chính
Nguyên liệu làm mực chiên giòn bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt:
- 500g mực.
- Bột chiên giòn.
- Gia vị: nuối, tiêu, tỏi hành băm, hạt nêm.
Cách làm món mực chiên giòn bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt:
Bước 1:
- Mực rửa sạch, ngâm với xác trà hay rượu để khử mùi tanh hôi rồi vớt ra cho ráo nước.
Bước 2:
- Cắt mực thành miếng vừa ăn hoặc mực nhỏ thì để nguyên con rồi tẩm ướp cùng muối, tiêu, hạt nêm, tỏi hành tăm.
- Tiếp theo bạn thấm đều mực với bột chiên giòn trong khoảng 15 phút.
Bước 3:
- Cắm điện nồi chiên và đặt nhiệt độ ở 200 độ C trong 5 phút để làm nóng nồi rồi quét một lớp dầu lên bề mặt lồng lưới để mực không bị dính.
Bước 4:
- Khi bắt đầu chiên, bạn nên để nhiệt độ 170 độ C khoảng 7 phút rồi mở nắp ra rồi bắt đầu trở cho mực tách rời nhau rồi bấm nút thêm 7 phút để mực chín đều hơn.
Lưu ý:
- Khi chiên không nên cho mực vào cùng lúc vì mực có thể chín không đều, bột bết dính lên nhau làm món ăn mất ngon.
Thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước làm đơngiản bạn đã có ngay món mực chiên giòn thơm lừng rồi đấy.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
