Món móng heo hầm nấm và rau củ là món ăn bổ dưỡng. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có 1 nồi canh thơm ngon, lạ mắt và hấp dẫn hơn trong mâm cơm gia đình rồi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món móng heo hầm nấm và rau củ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chân giò luộc vừa chắc vừa giòn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món móng heo hầm nấm và rau củ bổ dưỡng:
- Móng giò heo 400 gr
- Khoai tây 3 củ
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
- Nước mắm 2 muỗng canh
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Nấm rơm 200 gr
- Khoai sọ 3 củ
- Bột ngọt 1 muỗng cà phê
- Đường trắng 2 muỗng cà phê
Cách làm món móng heo hầm nấm và rau củ bổ dưỡng:
Bước 1:
- Khoai tây, khoai sọ gọt vỏ cắt vừa ăn.
- Nấm rơm ngâm muối và cắt nhỏ.
- Xào sơ nấm rơm cho 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Bước 2:
- Thêm khoảng 1.5 lít nước và cho chân giò heo vào hầm trong khoảng 30 phút.
- Sau đó cho khoai tây và khoai sọ vào đun thêm 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 3:
- Múc canh ra tô trang trí thêm ít ngò rí cho đẹp mắt, rắc thêm ít tiêu là có thể dùng.
- Đây là món canh cực mát và bổ dưỡng thích hợp tẩm bổ cho người bệnh đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
