Món miến hấp cực ngon với từng sợi miến dai ngon, thịt cá mềm ngọt thấm đều gia vị mằn mặn cay cay.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm miến hấp này ngay nhé!
» Xem thêm: Món salad dưa hấu ngọt mát giàu vitamin
Nội dung chính
Nguyên liệu làm miến hấp cực ngon hấp dẫn:
- 1 lát cá phi lê.
- 3 quả ớt hiểm.
- 50g miến cuộn.
- 8 tép tỏi.
- Gia vị: Nước tương hấp cá, hạt tiêu trắng, 15g rượu nấu ăn, 1 cây hành lá.
Cách làm món miến hấp cực ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Thịt cá rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp với rượu nấu ăn và chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 2:
- Miến ngâm mềm rồi để ráo nước, cho miến vào đĩa sâu lòng.
- Thêm cá đã ướp lên trên đĩa miến.
Bước 3:
- Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm và chuyển màu hơi vàng thì thêm ớt thái nhỏ vào đảo đều.
- Sau đó thêm chút nước tương hấp cá và đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 4:
- Đổ phần gia vị vừa đun đều lên trên đĩa miến cá.
- Đặt đĩa miến vào nồi hấp sôi khoảng 10 phút là chín.
- Lấy đĩa miến cá ra, thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm là các bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
