Món mì Ý sốt kem gà ngon mê ly

Món mì Ý sốt kem gà với từng sợi mì dai dai, sốt kem béo ngậy thơm lừng hòa quyện với mùi thơm của thịt gà làm món ăn càng thêm ngon tuyệt khó cưỡng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mì Ý sốt kem gà này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món mì Ý chay hấp dẫn cho ngày Rằm

Nguyên liệu làm món mì Ý sốt kem gà ngon mê ly:

• 1 gói mì Ý sợi dài.
• 300g thịt gà. (Các bạn có thể dùng thịt đùi hoặc lườn).
• 1/2 củ hành tây.
• 3 tép tỏi.
• 50ml kem tươi (whipping cream).
• 30ml sữa tươi không đường.
• 15g pho mát Parmesan.
• 3g Basil khô.
• 2 thìa canh bơ nhạt.
• Muối: 1 thìa súp.
• 1/2 thìa cafe hạt tiêu.
• Basil khô, kem tươi, pho mát.

Cách làm món mì Ý sốt kem gà ngon mê ly:

Bước 1:

• Đun sôi một nồi nước to. Đợi nước sôi thì thả nắm mì vào nồi, để cho mì tự trôi xuống nước.
• Thỉnh thoảng khuấy đều cho mỳ khỏi dính. Luộc theo thời gian chỉ dẫn trên bao bì.
• Khi mì chín thì đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 2:

• Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
• Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3:

• Đun nóng một chút dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm.
• Cho thịt gà vào xào cùng với muối và hạt tiêu, xào đến khi thịt gà chín tới.
• Tiếp theo, cho kem tươi + sữa tươi + pho mát + Basil khô vào chảo, vặn nhỏ lửa đun liu riu khoảng 3-5 phút, thi thoảng đảo đều, đến khi kem sữa cạn bớt thành sốt hơi sệt.
• Nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.Ta được sốt kem gà.

Bước 4:

• Cho mì ra đĩa, đổ sốt kem gà lên trên, khi ăn, các bạn dùng dĩa trộn đều lên, dùng khi còn nóng và ăn kèm với dưa chuột nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!