Món lòng gà trứng non xào hành tây ngon bổ dưỡng là sự kết hợp giữa vị ngon ngọt của trứng gà non cùng vị thanh mát của hành tây sẽ mang tới một món ăn khiến bất cứ ai thưởng thức nó cũng thích mê mẩn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món lòng gà trứng non xào hành tây ngon bổ dưỡng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món trứng gà non cháy tỏi thơm ngon khó cưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món lòng gà trứng non xào hành tây ngon:
- 1 bộ lòng gà.
- 1 bộ trứng non.
- 1 củ hành tây nhỏ.
- Hành lá.
Cách làm món lòng gà trứng non xào hành tây bổ dưỡng:
Bước 1:
- Lòng gà làm sạch sẽ, rửa sạch với muối hột và chanh, để ráo nước rồi thái nhỏ vừa ăn.
- Ướp lòng gà và trứng non với hành tím băm, mắm, tiêu.
- Hành tây thái dọc dày vừa phải, hành lá cắt khúc.
Bước 2:
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho đầu hành đập dập vào phi thơm, cho lòng gà trứng non đã ướp vào cùng lúc với hành tây, xào cho vừa chín tới.
- Thêm chút nước luộc gà vào trong lúc xào để trứng dễ chín hơn.
- Lòng gà không nên xào chín quá sẽ bị khô không ngon.
Bước 3:
- Lòng gà trứng non vừa chín, cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi trút ra, rắc ít tiêu xay lên cho thơm.
- Ăn nóng thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
