Món lẩu kim chi thịt heo với hương vị cay nồng của món lẩu thích hợp thưởng thức cho những ngày thời tiết se lạnh.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món lẩu kim chi thịt heo này ngay nhé!
» Xem thêm: Món lẩu bò nhúng ngon đúng chuẩn vị Nhật
Nguyên liệu nấu món lẩu kim chi thịt heo cay nồng hấp dẫn:
- Kim chi cải thảo: 150-200gr.
- Thịt lợn: 200gr.
- Đậu hũ.
- Nấm hương.
- Nấm kim châm.
- Lá hẹ.
- Giá đỗ.
- Hành lá.
- Hành tây: ½ củ.
- Tỏi: vài tép.
- Gừng: vài lát.
- Nước dùng gà: 500ml.
- Bún, mì ăn kèm.
Cách nấu món lẩu kim chi thịt heo cay nồng hấp dẫn:
Bước 1:
- Cắt kim chi, thịt bò thành những miếng nhỏ khoảng 4cm.
- Nấm kim châm, giá đỗ, lá hẹ rửa sạch cắt khúc nhỏ.
- Nấm hương cắt tỉa trang trí hình bông hoa.
Bước 2:
- Cho dầu vào nồi, phi thơm hành, tỏi, gừng rồi đổ nước dùng gà vào.
- Nước sôi thì cho hành tây, kim chi, nêm lại gia vị vừa ăn, nếu thích cay có thể cho thêm ớt.
- Khi dùng thì mới cho thịt, rau, mì vào nước lẩu.
- Cho từ từ từng ít một để ăn dần.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
