Món Lasagna cuộn phô mai không chỉ giòn mà còn rất béo, thơm mùi phô mai. Món ăn này còn mang một hương vị khá mới mẻ nên thích hợp cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị cũng như những bạn ưa thích đồ ăn phương Tây.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món Lasagna cuộn phô mai của Ý này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bò cuộn phô mai chiên xù thơm lừng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món Lasagna cuộn phô mai của Ý:
- Tấm Lasagna ( số lượng tùy theo ý thích của các bạn).
- Nước.
- Sốt cà chua.
- 1 quả trứng gà.
- Phô mai cheddar.
- Phô mai parmesan.
- Muối.
- 1 ít rau húng quế khô.
Cách làm món Lasagna cuộn phô mai của Ý:
Bước 1:
- Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tan trứng, rồi thêm ít rau húng quế và một chút xíu vào đánh cùng.
- Phô mai cheddar các bạn bào vụn
- Phô mai parmesan các bạn bào vụn rồi nghiền thành bột.
Bước 2:
- Bắc một nồi nước lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.
- Đợi cho khi nước sôi, các bạn cho tấm lasagna vào ngâm trong khoảng 20 phút thì vớt ra ngoài.
- Sau đó, để tấm lasagna nguội bớt các bạn dùng dao cắt thành những miếng dài hình chữ nhật nhé.
Bước 3:
- Dùng một cái muỗng múc một ít nước sốt cà chua lên trên tấm lasagna. Đồng thời các bạn dàn nước sốt cà chua ra khoảng ½ tấm lasagna nhé.
- Sau đó, rắc một ít phô mai cheddar lên chỗ nước sốt cà chua.
- Rồi rắc tiếp phô mai parmesan nghiền bột lên trên cùng.
Bước 4:
- Dùng một cây chổi nhúng vào bát trứng gà rồi phết đều lên nữa chỗ còn lại của tấm lasagna.
- Sau đó, các bạn cuộn tròn tấm lasagan lại là xong.
- Làm tương tự như vậy đối với các nguyên liệu còn lại.
- Rồi xếp những cuộn lasagna này vào trong một khay nướng.
- Rắc số phô mai parmesan còn lại lên khắp các cuộn lasagna.
Bước 5:
- Cuối cùng, cho khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ khoảng 160- 180 độ C.
- Chúng ta sẽ nướng cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn là có thể tắt lò.
- Lấy khay nướng ra ngoài và đợi cho các cuộn lasagna cuộn phô mai nguội bớt là các bạn có thể thưởng thức.
Lưu ý khi làm món Lasagna cuộn phô mai của Ý:
- Ngoài cách chần qua tấm lasagna trong nước nóng như mình nói ở trên thì các bạn nên đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng in trên bao bì để có thể có được cách sơ chế tốt nhất và phù hợp nhất với loại lasagna mà bạn mua.
- Rau húng quế khô các bạn có thể cho hoặc không cho vào trứng cũng được, nó tùy thuộc vào ý thích của bạn.
- Nếu như các bạn không phải một người ăn chay hoặc các bạn thích món ăn này có vị ngon đậm đà hơn thì các bạn có thể cho thêm một ít thịt cuộn chung vào tấm lasagan.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
