Món kim chi táo Hàn Quốc là một món ăn rất được ưa chuộng bởi vị ngon lạ miệng và màu sắc đẹp mắt.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kim chi táo Hàn Quốc này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Kim chi súp lơ độc đáo và mới lạ
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kim chi táo Hàn Quốc ngon lạ miệng:
- 2 quả táo ( bạn chọn loại có vỏ màu đỏ thậm một chút nhé).
- Tép khô: 100g.
- Hẹ cắt khúc.
- Cà rốt: 1 củ.
- Ớt bột, muối, đường.
- Vừng: 50g.
- Tỏi : 1 củ.
Cách làm món kim chi táo Hàn Quốc ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Táo bổ ra, thái hạt lựu rồi ngâm vào nước lạnh pha với một chút muối để giữ cho táo được trắng, không bị thâm. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
- Hẹ rửa sạch, cắt khúc
- Tỏi đập dập.
- Cà rốt thái sợi.
- Vừng các bạn rang vàng.
Bước 2:
- Cho tất cả các nguyên liệu trên bao gồm: Muối tinh, đường, ớt bột, tỏi, tép khô vào tô đựng táo.
- Trộn đều cùng táo và chờ khoảng 30 – 40 phút là ăn được rồi.
Lưu ý khi làm món kim chi táo Hàn Quốc:
- Các bạn có thể làm món ăn này với số lượng lớn hơn để có thể ăn thành nhiều bữa. Bạn chỉ cần sau khi chế biến xong cho kim chi vào một lọ thủy tinh sạch hoặc một hộp đựng đồ ăn và để vào ngăn mát của tủ lạnh là được.
- Tuy nhiên bạn cũng không nên để quá lâu, tốt nhất là nên ăn trong vòng từ 1- 2 ngày thôi để không ảnh hưởng đến độ giòn của táo.
- Món ăn này ăn với thịt lợn luộc là ngon hết ý luôn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
