Món kem chiên ngũ cốc với hương vị kem mát lạnh, thơm ngọt tan chảy trong vỏ kem giòn rụm, ngậy ngậy, ăn cực hấp dẫn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món kem chiên ngũ cốc này ngay nhé!
» Xem thêm: Món kem 3 vị đẹp mắt hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món kem chiên ngũ cốc:
- 1 lít kem (tùy vị).
- Ngũ cốc ăn liền.
- 1/2 chén bột.
- Dầu ăn.
- 2 quả trứng.
- Bột quế.
- Đường (tùy ý).
- Giấy nến.
Cách làm món kem chiên ngũ cốc:
Bước 1:
- Trứng đập vào bát đánh tan.
- Ngũ cốc nghiền vụn cho nhỏ bớt hoặc để nguyên nếu bạn thích.
Bước 2:
- Trải một tấm giấy nến trên một khay rộng.
- Lấy kem ra ngoài, dùng muỗng múc kem múc thành từng viên và đặt trên tấm giấy nến.
- Đặt khay kem vào ngăn đá tủ lạnh từ 30 phút đến 2 giờ.
Bước 3:
- Cho bột vào đĩa, trộn ngũ cốc với bột quế và một xíu đường, đặt tất cả cùng bát trứng lên bàn để thực hiện bước tiếp theo.
- Các bạn lấy một viên kem lăn đều vào bát bột, sau đó nhúng vào bát trứng và cuối cùng là đến lớp bột ngũ cốc.
- Thực hiện tương tự như vậy với những viên kem còn lại.
Bước 4:
- Đặt khay kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi đem đi chiên.
- Đun sôi dầu ăn trong một chảo sâu lòng, khi dầu ăn sôi lớn các bạn cho từng viên kem vào chiên vàng là được.
- Cho kem chiên ngũ cốc vào đĩa, thêm nước sốt socola hay caramel nếu thích.
Lưu ý khi làm kem chiên ngũ cốc:
- Bạn nên ăn kem ngay sau khi chiên xong để không làm chúng bị chảy nhé.
- Nếu thích ăn lạnh hơn thì khi chiên xong các bạn để trong ngăn đá tủ lạnh một lúc rồi thưởng thức.
- Bỏ đường nếu bạn không thích ăn quá ngọt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
