Món giá xào đậu phụ là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày ăn chay món ăn vừa đơn giản lại rất ngon miệng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món giá xào đậu phụ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món đậu phụ sốt chua cay cho ngày đầu tháng thanh đạm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món giá xào đậu phụ cho ngày chay:
- 250g giá đỗ.
- 1 bìa đậu, cắt thành miếng vừa ăn.
- 20ml dầu.
- 1-2 tép tỏi băm.
- 15ml nước tương.
- 1 cây hành lá, cắt nhỏ.
Cách làm món giá xào đậu phụ cho ngày chay thanh tịnh:
Bước 1:
- Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
- Làm nóng dầu trong chảo, cho đậu phụ vào rán vàng 2 mặt, bỏ ra đĩa.
Bước 2:
- Cho tỏi vào chảo phi thơm, sau đó trút đậu đã chiên vàng vào chảo, thêm giá đỗ, nước tương, hành lá vào xào vài phút tới khi giá chín nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
