Món gà xào dứa chua chua ngọt ngọt vừa dễ làm lại giàu dinh dưỡng mà chẳng cần nguyên liệu cầu kỳ, cao sang nhưng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn món ăn ngon khó cưỡng lại.
Dứa được đánh giá là loại hoa quả chứa hàm lượng calo thấp và sở hữu lượng dưỡng chất dồi dào như: vitamin C, Protein, chất xơ, đồng, sắt, mangan, megie, kali…. Chúng không chỉ tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa mà còn có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh lý: tiểu đường, tim mạch,….
Với những công dụng tuyệt vời từ thịt gà và dứa cùng cách làm đơn giản các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm gà xào dứa chua chua ngọt ngọt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món vỏ dưa hấu xào tôm thịt ngon lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm gà xào dứa chua chua ngọt ngọt:
- 250g ức gà.
- 1 trái ớt chuông.
- 250g thơm.
- 5g gừng.
- Tỏi băm, gừng băm (số lượng tùy thích).
- Gia vị: Sốt cà chua, nước tương, muối, dầu ăn.
Cách làm món gà xào dứa chua chua ngọt ngọt:
Bước 1:
- Bước làm đầu tiên, bạn cắt thơm và ớt chuông thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Phần ức gà bạn cắt nhỏ rồi đem ướp cùng 1,5 muỗng canh nước tương và ½ muỗng cà phê muối trong khoảng thời gian 15 phút.
Bước 2:
Các nguyên liệu đã được chuẩn bị thì các bạn tiến hành xào gà cùng dứa nhé!
- Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho gà đã ướp vào chiên sơ tầm 7 – 8 phút, rồi vớt ra để ráo dầu.
- Tiếp đến bạn cho gà chiên lại vào chảo cùng ớt chuông và thơm đã cắt miếng.
- Bạn tiếp tục xào đến khi ớt chín mềm thì nêm 3 muỗng canh xốt cà chua, 1,5 muỗng canh nước tương, 1,5 muỗng canh đường, tỏi băm và gừng băm.
- Cuối cùng, bạn đảo đều cho thấm vị thì tắt bếp.
- Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Gà xào dứa có màu sắc vô cùng bắt mắt, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt gà chiên ngọt thơm, ớt chuông thì giòn mát kết hợp cùng vị chua chua ngọt ngọt từ dứa.
Cuối tuần nếu chưa biết làm món gì cho gia đình thì bạn hãy thử đổi vị cho cả nhà với món này nhé! Chắc chắn ai cũng tấm tắc khen ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
