Món gà nấu chanh vừa có lớp vỏ giòn rụm của bột, vừa thấm đượm nước sốt chua dịu, mặn ngọt thật ngon khó tả khi được thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món gà nấu chanh này ngay nhé!
» Xem thêm: Thịt gà nấu pate vừa ngon vừa lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà nấu chanh ngọt thơm hấp dẫn:
- 3 miếng gà không xương.
- 60gr bột khoai tây.
- Dầu ăn.
Gia vị ướp gà:
- 1 thìa dầu hào.
- 2 thìa bột bắp.
- 1/2 thìa dầu mè.
- 1/4 thìa muối.
- 1/4 thìa cà phê tiêu.
Nước sốt chanh:
- Nước cốt 1 trái chanh.
- 20ml nước sốt mận.
- 1 thìa đường.
- 150ml nước.
- 1 thìa mật ong pha với 2 thìa nước.
- 4 lát chanh mỏng.
Cách làm món gà nấu chanh ngọt thơm hấp dẫn:
Bước 1:
- Thịt gà cắt thành khúc nhỏ vừa ăn, ướp với gia vị để trong tủ lạnh 3 tiếng.
- Lăn gà qua bột khoai tây.
- Làm nóng chảo dầu, lấy đũa chọc vào nếu thấy nổi bong bóng thì cho gà lần lượt vào chiên giòn vàng.
- Vớt gà ra để ráo dầu.
- Lấy một chảo khác, đổ hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào, đun lửa cho đến khi thấy sốt sánh đặc lại, thêm vài lát chanh mỏng vào.
- Cho gà đã rán vào trộn đều với nước sốt, ngon hơn khi ăn với cơm nóng.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã làm xong món gà nấu chanh ngon tuyệt hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
