Món gà kho xì dầu kiểu Philippine dễ nấu, đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức trong ngày cuối tuần này đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món gà kho xì dầu kiểu Philippine này ngay nhé!
» Xem thêm: Món thịt gà kho nước dừa đậm đà ngon cơm
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà kho xì dầu kiểu Philippine:
- 4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ.
- 30ml dầu oliu.
- 45ml giấm táo.
- 30ml xì dầu loại nhạt màu.
- 15ml xù dầu lại đậm màu.
- 3 tép tỏi, băm nhỏ.
- 4 lá nguyệt quế (tùy ý, có thể không có cũng được).
Cách làm món gà kho xì dầu kiểu Philippine:
Bước 1:
- Ướp gà với giấm, 1 nửa chỗ tỏi, tất cả hai loại xì dầu trong 1 giờ.
Bước 2:
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào tỏi cho đến khi thơm. Cho thịt gà vào chiên cho đến khi thịt gà hơi vàng.
- Đổ nước sốt ướp thịt cùng lá nguyệt quế (nếu có), sau đó, đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình.
- Sau đó, bật lửa lớn, đun cho nước sốt dày lên là được.
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này các bạn đã hoàn thành xong món gà kho xì dầu kiểu Philippine này rồi đấy nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
