Món gà cà ri trộn đơn giản siêu hấp dẫn đổi món cho mâm cơm gia đình trở nên được ngon miệng hơn đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món gà cà ri trộn này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cà ri gà cốt dừa của Thái Lan ngon tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gà cà ri trộn ngon tuyệt:
- 1 cốc gạo trắng.
- Dầu ô liu khoảng 2 thìa.
- 1 củ hành tây nhỏ, cắt thành những lát mỏng.
- 2 thìa bột cà ri.
- 1/2 chén sữa chua.
- 3/4 chén kem đặc nhuyễn.
- 1/2 thìa muối kosher.
- 1/4 thìa hạt tiêu đen.
- 150 gam cà chua, thái hạt lựu..
- Thịt gà nướng sẵn, cắt lát hoặc băm nhỏ.
- 1/4 lá mùi tươi, cắt nhỏ.
Cách làm món gà cà ri trộn ngon tuyệt:
Bước 1:
- Đầu tiên bạn nấu cơm, tuỳ loại gạo bạn mua để nấu cho vừa.
- Ở bước này, bạn chuẩn bị một chiếc chảo không dính, đun nóng dầu trên lửa trung bình thấp.
- Bạn thêm hành tây và xào nhẹ, khoảng tầm 5 phút.
Bước 2:
- Bạn thêm bột cà ri vào và nấu, lấy đũa đảo đều, khoảng tầm 1 phút nữa.
- Thêm sữa chua và kem tươi vào, lấy đũa đảo đều trong khoảng 3 phút để cho nó tan chảy ra, ở bước này bạn để lửa vừa nhỏ thôi nhé.
- Sau đó, bạn thêm muối, hạt tiêu, cà chua. Đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.
Bước 3:
- Bạn thêm bột cà ri vào và nấu, lấy đũa đảo đều, khoảng tầm 1 phút nữa.
- Thêm sữa chua và kem tươi vào, lấy đũa đảo đều trong khoảng 3 phút để cho nó tan chảy ra, ở bước này bạn để lửa vừa nhỏ thôi nhé.
- Sau đó, bạn thêm muối, hạt tiêu, cà chua. Đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
