Món đùi gà tẩm mứt cam có màu sắc nâu vàng bắt mắt cùng mùi thơm dễ chịu. Khi ăn, bạn sẽ thấy thịt gà thật mềm, chua chua ngọt ngọt và vô cùng đậm đà do được nướng nên không bị mất nước lại không hề béo như khi chúng ta chiên.
Món đùi gà tẩm mứt cam không chỉ thích hợp dùng làm đồ ăn kèm với cơm mà bạn có thể dùng nó như món ăn vặt vào cuối tuần.
» Xem thêm: Đùi gà rim mật ong ngon mê ly
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món đùi gà tẩm mứt cam mới lạ hấp dẫn:
- 4 cái đùi gà.
- 2 muỗng canh mứt cam.
- 1 muỗng canh sốt mù tạt.
- 1 muỗng canh dầu ô liu.
- 1 quả cam.
Cách làm món đùi gà tẩm mứt cam mới lạ hấp dẫn:
Bước 1:
- Đùi gà rửa thật sạch, dùng dao khía một vài đường nhỏ để nhanh chín hơn.
- Cam thái thành những lát tròn dùng để trang trí và ăn kèm.
- Làm nóng lò nướng đến 375 độ F hay 190 độ C.
Bước 2:
- Trộn mứt cam, mù tạt, dầu ô liu vào một cái bát nhỏ rồi cho đùi gà vào ướp ít nhất 15 phút.
- Cho đùi gà vào khay nướng và nướng trong 20 phút.
- Hết thời gian đầu, các bạn lấy khay ra ngoài, lật ngược đùi gà lại rồi cho vào lò, nướng thêm 15 phút nữa.
- Xếp đùi gà ra đĩa, trang trí thêm vài lát cam xung quanh cho đẹp mắt.
- Ăn nóng với cơm.
Lưu ý khi làm món đùi gà tẩm mứt cam
- Thay đùi gà bằng cánh gà hoặc thịt ức gà tùy thích
- Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể đem gà đi chiên đều được.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
