Món đậu phụ sốt chanh ngon mê ly

 Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món đậu phụ sốt chanh này ngay nhé!

 Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt chanh ngon mê ly:

• 3 chén đậu phụ, cắt miếng có kích cỡ khoảng 1,25cm.
• 6 muỗng canh bột ngô.
•  Muối tùy theo khẩu vị.
• 2-3 muỗng canh dầu.
• 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ.

Làm nước sốt chanh:

• 1 muỗng cà phê hỗn hợp gừng tỏi nhuyễn.
• 1,5 muỗng xì dầu.
• 2 muỗng cà phê bột ớt đỏ.
• 1 muỗng cà phê lá bạc hà cắt nhỏ.
• 1 muỗng canh nước cốt chanh (điều chỉnh theo khẩu vị).

Cách làm món đậu phụ sốt chanh ngon mê ly:

Bước 1:

• Đậu phụ cắt miếng nhỏ rồi rắc bột ngô lên đều khắp miếng đậu.

• Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt với nhau rồi để sang một bên trong thời gian từ 20-30 phút.

Bước 2:

• Làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, chiên đậu cho đến khi các mặt của đậu có màu vàng nâu.
• Nếu nhiều đậu có thể chiên làm hai lần. Sau đó cho đậu ra ngoài.

Bước 3:

• Vẫn chảo đó, làm nóng chảo rồi cho nước sốt vào, khi nước sốt bắt đầu sôi, cho đậu phụ vào trộn đều.

• Khi đậu đã ngấm đều nước sốt, thêm hành lá vào đảo nhẹ và tắt bếp.
• Cho đậu phụ sốt chanh ra bát rồi ăn nóng với cơm nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!