Món đậu phụ chiên cay thơm ngon nức mũi với từng miếng đậu phụ thơm mềm ẩn dưới lớp vỏ vàng giòn, cay cay vị ngon của bột ớt và tỏi sẽ làm xiêu lòng vị giác của bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món đậu phụ chiên cay này ngay nhé!
» Xem thêm: Món đậu phụ chiên húng quế độc đáo lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món đậu phụ chiên cay thơm ngon nức mũi:
- 2 bìa đậu phụ.
- Ớt bột, bột tỏi.
- Bột mì, bột canh.
- Dầu ăn.
Cách làm món đậu phụ chiên cay thơm ngon nức mũi:
Bước 1:
- Đậu phụ bạn đem thái thành những khối hình chữ nhật.
- Cho 3 thìa nhỏ bột mì + 1 thìa ớt bột ra đĩa và trộn đều lên +1/3 thìa cafe bột tỏi + 1 xíu bột canh và trộn đều lên.
Bước 2:
- Bạn lăn từng thanh đậu phụ đã được cắt miếng sao cho hỗn hợp phủ kín từng miếng đậu.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi lần lượt cho từng miếng đậu vào chiên vàng đều các mặt.
- Gắp đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
- Cuối cùng là bạn cho đậu phụ chiên cay ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
