Món đà điểu xào sả ớt với từng miếng thịt đà điểu thơm nức mũi, đậm đà, mềm ngọt chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà bạn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món đà điểu xào sả ớt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bò né khổ qua vừa ngon vừa bổ dưỡng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món đà điểu xào sả ớt thơm nức mũi:
- 500 gr thịt đà điểu.
- Sả 2 củ.
- Tỏi 1 củ.
- Ớt chuông đỏ 1 quả, ớt chuông xanh.
- Hành tây 1 củ.
- Gia vị: Muối, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt.
Cách làm món đà điểu xào sả ớt thơm nức mũi:
Bước 1:
- Thịt đà điểu thái mỏng ướp với một ít gia vị bột ngọt, hạt tiêu.
- Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng.
- Hành tây thái múi cau.
- Sả và tỏi đập dập, băm nhỏ.
Bước 2:
- Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi, sả sau đó cho thịt đà điểu vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Khi thịt đà điểu gần chín thì cho hành tây và ớt chuông vào đảo đều.
- Nếu thấy thịt đà điểu mềm, ngọt, hành tây và ớt chuông chín tái thì tắt bếp, xúc ra đĩa dùng nóng, thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
