Thứ Sáu , 23 Tháng Tư 2021

Món cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển đầy đủ chất

Món cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển có cách làm đơngiản nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Món ăn này vừa có thể làm món ăn sáng cho cả nhà vừa có thể mang theo trong chuyến dã ngoại cùng bạn bè đấy.

Ngoài những món cơm nắm quen thuộc như: Cơm nắm cá ngừ, cơm nắm muối mè, cơm nắm rau củ….. thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn thêm một món mới là cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển nhé!

Món cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển đầy đủ chất
Món cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển đầy đủ chất

Nguyên liệu làm cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển:

  • 2 chén cơm trắng.
  • 20g bí đỏ.
  • 3 lá rong biển khô.
  • 10g hạt hạnh nhân.
  • Gia vị: Muối, mật ong, đường nâu, nước cốt dừa.

Cách làm món cơm nắm bí đỏ cuộn rong biển cực ngon:

Bước 1: 

  • Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ phần ruột và rửa sạch. Sau đó thái bí hình hạt lựu đem bí đỏ đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
  • Cho ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước cốt dừa vào bí đã nghiền trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Sơ chế phần bí đỏ
Sơ chế phần bí đỏ

Bước 2: 

  • Hạt hạnh nhân giã nhỏ, trộn với ½ muỗng cà phê mật ong, ½ muỗng cà phê đường.
  • Tiếp theo cắt rong biển thành từng miếng hình chữ nhật, rộng tầm 3cm, dài khoảng 5-6cm
Chuẩn bị phần  hạnh nhân và rong biển
Chuẩn bị phần hạnh nhân và rong biển

Bước 3: 

  • Trộn 2 chén cơm trắng với hỗn hợp bí đỏ, cho cơm vào ½ khuôn sau đó cho hạnh nhân nghiền vào giữa.
  • Tiếp theo cho thêm cơm vào ½ khuôn còn lại, ép chặt để tạo hình.
  • Nếu không có khuôn bạn có thể nắm cơm bằng tay rồi tạo lỗ nhỏ ở giữa để cho hạnh nhân vào sau đó nắm thành hình tròn hoặc tam giác tùy thích.
  • Cuối cùng bạn cuộn rong biển quanh nắm cơm, có thể rắc hạnh nhân ăn kèm để thêm phần bắt mắt và ngon miệng.
Nắm cơm rồi cuộn rong biển xung quanh cơm
Nắm cơm rồi cuộn rong biển xung quanh cơm

Thật đơn giản và nhanh chóng phải không ạ. Chỉ với vài bước làm là bạn đã có cơm nắm bí đỏ ngon lành chuẩn healthy cho cả nhà bắt đầu mộtngày mới thêm thú vị rồi.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này và trổ tài làm bếp của mình khi có dịp nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nội dung hay

Món cháo thịt bằm cho cả nhà ăn sáng

Món cháo thịt bằm với vị ngọt của cháo cộng thêm hương vị thơm ngon …