Món chè khoai môn đậu xanh ngon khó cưỡng

Món chè khoai môn đậu xanh ngon khó cưỡng, thơm nức mũi. Với vị thanh đạm và vị ngọt dịu làm cho chúng ta nhớ mãi hương vị của món chè này.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè khoai môn đậu xanh này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa mát lạnh

Cách nấu món chè khoai môn đậu xanh ngon tuyệt:

Bước 1: 

• Khoai môn đem gọt cho sạch vỏ, rửa sạch, luộc cho khoai môn chín đều.
• Thái ra thành từng khối ô vuông sao cho thật là vừa ăn.
• Lá dứa rửa sạch rồi cột thành bó rồi để riêng ra.
• Đậu xanh cà cho ra một cái thau nước lạnh, ngâm đậu trong khoảng 15 phút sau đó vớt đậu xanh ra rổ và đem đi đun lên cùng với nước lọc.

Bước 2: 

• Cho bó lá dứa vào nồi đậu xanh nấu chung lên luôn đến khi nào đậu đã được đun chín mềm lên là được.
• Cho đường vào sao cho hợp khẩu vị nồi nấu cho sôi lại lần nữa, đậy nắp vung nồi nấu.
• Cho tiếp phần của khoai môn vào trong nồi, chè khoai môn đậu xanh sôi lên rồi là chúng ta tắt bếp ngay là được.
• Chè chín múc ra chén, ăn nóng hoặc ăn lạnh.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!