Món chè bắp đậu xanh ngon tuyệt với vị tươi ngọt của bắp ngọt hòa quyện với vị đậu xanh bùi béo là cũng là món ăn ngon tuyệt giải nhiệt cơ thể tốt trong những ngày hè nóng bức đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món chè bắp đậu xanh này ngay nhé!
» Xem thêm: Món chè bắp bằng nồi nồi cơm điện
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món chè bắp đậu xanh:
- Lá dứa: 1-2 lá.
- 300g đậu xanh ( bạn sơ chế : đãi vỏ đậu cho sạch nhé!).
- 3-4 muỗng nước cốt dừa.
- Ngô non: 1-2 bắp.
- Bột sắn dây: 2-3 muỗng.
Cách nấu món chè bắp đậu xanh:
Bước 1:
- Luộc chín ngô rồi dùng dao cắt dọc bắp ngô để tách lấy hạt.
- Sau đó bạn cho đậu xanh với 1 lượng nước vào nồi đun tới khi chín. Bạn chú ý đun lửa nhỏ để nồi đậu xanh không bị trào ra bên ngoài.
Bước 2:
- Cho ngô đã tách hạt và lá dứa đã rửa sạch vào nồi đun cùng đậu xanh đến khi ngô và đậu xanh quyện vào nhau.
- Chú ý: Bạn nên khuấy chè nhẹ, và đều tay.
Bước 3:
- Đổ bột sắn dây cùng nước cốt dừa vào nồi rồi tiếp tục đun.
- Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có một nồi chè ngô đậu xanh thơm ngon tuyệt vời.
- Bạn múc chè ra cốc rồi trang trí theo ý thích.
- Nếu muốn ăn lạnh bạn cho thêm đá bào vào thì món chè sẽ tuyệt hơn rất nhiều đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
