Với món cháo này chỉ chỉ cần bỏ ra chút thời gian cùng những nguyên liệu đơn giản là đã có ngay cho bé tô cháo ngon tuyệt rồi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu cháo thịt bò khoai lang này ngay nhé!
» Xem thêm: Món cháo gan gà khoai lang dinh dưỡng cho bé yêu
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm:
- Gạo tẻ: 50g.
- Thịt bò: 100g.
- Khoai lang tím: 100g.
- Hạt nêm: 1/3 muỗng cà phê.
Cách nấu món cháo thịt bò khoai lang cho bé ăn dặm:
Bước 1:
Bước đầu tiên và là quan trọng nhất để cháo thịt bò được thơm ngon là bạn phải chọn được thịt bò tươi ngon và sơ chế thịt bò cho thật kỹ nhé:
- Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng.
- Kế đến đem thịt bò đi thái mỏng rồi băm ( hoặc xay) thật nhỏ.
- Thịt bò được băm nhỏ rồi cho vào tô nêm hạt nêm vào trộn đều và ướp trong vòng 20 phút.
Bước 2:
Nguyên liệu tiếp theo cần chuẩn bị là khoai lang, ở bước này bạn lưu ý khi gọt khoai bạn hãy ngâm khoai vào một tô nước muối có pha chanh hoặc giấm để củ khoai không bị thâm đen nhé:
- Khoai lang bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
- Tiếp đến cho khoai vào máy xay xay nhỏ hoặc bạn luộc chín khoai rồi tán nhuyễn.
Bước 3:
Các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn sàng, giờ bạn hãy bắt tay vào để nấu cháo nào!
Ở bước này để cháo nhanh chín và thơm ngon bạn nên ngâm gạo trước từ 30 – 45 phút nhé
- Bắc một nồi nước lên bếp sau đó cho gạo vào và thêm nước với tỷ lệ gạo : nước là 1 : 10.
- Bạn nấu cho đến khi cháo gần nhừ thì cho tiếp phần thịt bò và khoai lang vào nấu cùng.
- Khi thịt bò và khoai đã chín thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Với những bước làm đơn giản này bạn hãy lưu ngay lại để đưa vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
