Món cháo cá thu rau muống xay vừa thơm lại vừa ngon chứa chất dinh dưỡng cao, được coi như là loại thực phẩm bổ não, giúp trí óc của trẻ được thông minh và năng động hơn, giàu omega-3.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món cháo cá thu rau muống này ngay nhé!
» Xem thêm: Cháo cá cơm lá dâu non dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món cháo cá thu rau muống cho trẻ ăn dặm:
- Bột gạo dinh dưỡng: 20 gam.
- Rau muống.
- Cá thu (lóc nạc).
- Dầu ăn.
- Nước lọc sạch.
- Gia vị.
Cách nấu món cháo cá thu rau muống cho trẻ ăn dặm:
Bước 1:
- Khi mua cá thu phải mua loại lóc thịt ra sẵn về băm nhuyễn cá thu ra.
- Cho một tí ít nước lọc sạch sẽ vào cá thu bằm nhuyễn này cho thêm để cùng hòa vào cho cá tan thật là đều ra.
- Rau muống mua về nhặt sạch rồi đem đi rửa sạch dùng cối xay xay nát rau muống ra.
Bước 2:
- Bắc một cái chảo lên lò bếp, cho thêm tí ít dầu ăn vào và đợi cho dầu ăn nóng lên.
- Cho thêm ít đầu hành trắng vào đã được băm nhuyễn cho vào chảo để phi cho thơm vàng lên.
- Cho cá thu bằm vào xào đều tay nhé các bạn, cho nước vào đun sôi luôn.
Bước 3:
- Nước khi đã sôi lên rồi thì cho rau muống xay vào và nấu chín rồi tắt lửa bếp.
- Nhắc nồi cháo xuống để cho nồi cháo cá thu được nguội bớt (khoảng chừng cỡ 2 phút là được rồi).
- Cho thêm phần bột gạo nữa cho vào và khuấy đều tay lên.
- Nêm nếm lại các loại gia vị mà chúng ta thường hay dùng và là xong nhé các bạn.
- Ăn ngay khi còn nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
