Món chả cá xiên Hàn Quốc ngon tuyệt nóng hổi thích hợp với để bạn cùng gia đình nhâm nhi trong những ngày thời tiết se lạnh.
Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món ăn này chưa? Nếu chưa thì các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món chả cá xiên Hàn Quốc ngon tuyệt này ngay nhé!
» Xem thêm: Món canh chả cá kiểu Hàn siêu ngon tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món chả cá xiên Hàn Quốc ngon tuyệt:
- 100g chả cá Hàn Quốc loại miếng mỏng.
- 6 lá rong biển.
- 30g củ cải.
- 30ml nước tương.
- Que xiên bằng tre.
- Hành lá và ớt tươi.
- Muối.
Cách làm món chả cá xiên Hàn Quốc ngon tuyệt:
Bước 1:
- Củ cải trắng mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa miệng ăn.
- Hành lá rửa sạch, thái đoạn nhỏ 1 cm.
- Ớt chuông rửa sạch, bổ dọc, thái miếng dài.
Bước 2:
- Chuẩn bị một nồi nước sạch rồi bỏ củ cải, hành, ớt vào đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa trên bếp om thêm 5- 10 phút.
- Lấy các miếng chả cá gấp lại theo hình lượn sóng sau đó dùng que tre xiên lại.
Bước 4:
- Vớt củ cải và hành lá trong nồi ra ngoài đĩa trước sau đó cho thêm muối và nước tương vào nồi nước dùng đang đun, nêm nếm vị sao cho vừa khẩu vị người ăn, không quá cay.
- Sau đó, thả xiên chả cá vào nồi rồi đun thêm 3-4 phút đến khi nước dùng sôi.
- Bỏ xiên chả cá ra một bát hoặc đĩa sâu lòng rồi chan nước dùng lên trên bề mặt và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
