Món canh gà nấu sả với nguyên liệu chính là thịt gà cùng các gia vị thơm ngon chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ngon bổ dưỡng vô cùng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm món canh gà nấu sả này ngay nhé!
» Xem thêm: Món canh gà su su ngon ngọt hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món canh gà nấu sả ngon hấp dẫn:
- Gà ta (gà thả vườn): 700gram.
- Hành tím: 4 củ.
- Gừng: 1 củ nhỏ.
- Ớt: 1 trái.
- Sả: 4 củ.
- Lá chanh: 10 lá.
- Các gia vị cần thiết: dầu ăn, mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, bột canh, tiêu bột.
Cách làm món canh gà nấu sả ngon hấp dẫn:
Bước 1:
- Gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
- Cho gà vào một cái tô to ướp một chút đường, hạt nêm, bột canh, nước mắm, cùng với hai củ hành, gừng, sả, ớt đập dập hoặc băm nhỏ.
- Cho tất cả các gia vị vào tô thịt gà, các bạn ướp thịt gà khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2:
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng, cho hai củ hành đã đập dập vào phi thơm rồi cho gà vào đảo đều tay đến khi thịt gà săn lại.
- Nhìn xuống đáy xoong thấy gà cháy cạnh, đáy xoong có màu hơi vàng thì đổ chừng 500ml nước vào, đậy nắp xoong lại.
Bước 3:
- Thái nhỏ lá chanh. Sau đó, nêm lại canh cho vừa ăn, rồi tắt bếp múc canh ra tô, rắc lá chanh vào là chúng ta có thể thưởng thức rồi
- Món này ăn với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon, nhất là ăn vào những ngày mưa hoặc khi thời tiết lạnh thì càng tuyệt vời.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
