Món cánh gà chiên nước mắm vàng rụm, phủ bên ngoài là lớp nước sốt bóng bẩy cực hấp dẫn. Món ăn để ăn với cơm hay nhâm nhi lai rai với bạn bè trong những bữa tiệc đều thích hợp.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món cánh gà chiên nước mắm này ngay nhé!
» Xem thêm: Cánh gà chiên đậu phộng giòn tan ngon miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm ngon tuyệt:
- 2 cái cánh gà.
- 2 thìa đường.
- 2 thìa nước mắm.
Cách làm món cánh gà chiên nước mắm ngon tuyệt:
Bước 1:
- Cánh gà mua về rửa với muối thật sạch, sau đó để cho ráo nước, cắt cánh gà thành những miếng có độ lớn vừa ăn.
Bước 2:
- Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi bạn cho gà vào chiên ở lửa vừa, nhớ là dầu phải ngập mặt gà thì chiên mới ngon nhé.
- Gà chiên cho đến khi giòn, vàng đều hai mặt.
Bước 3:
- Trong khi chờ cánh gà chiên vàng, bạn bắc lên bếp một chiếc chảo khác, cho vào 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường.
- Đun hỗn hợp đường + nước mắm trên lửa nhỏ, cho đến khi đường tan chảy hết thì được.
Bước 4:
- Gà chiên xong, bạn cho vào chảo đường + nước mắm.
- Đun trên lửa lớn, nhanh tay đảo đều rồi lắc chảo liên tục để gà ngấm đều gia vị.
- Khi thấy đường chuyển màu cánh gián, keo sệt lại là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
