Món canh bánh gạo Hàn Quốc vừa thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn đặc biệt là không hề béo mà có tác dụng giảm cân nữa. Món canh lại có ý nghĩa mang lại sự may mắn và trường thọ.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món canh bánh gạo Hàn Quốc này cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé!
» Xem thêm: Súp bánh gạo Hàn Quốc ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức
Nội dung chính
Nguyên liệu nấu món canh bánh gạo Hàn Quốc ngon tuyệt:
- 600g bánh gạo trắng.
- 300g thịt bò.
- 50g hành baro ( tỏi tây).
- 2 quả trứng gà.
- Hành lá, ớt tươi.
- Nước tương, hạt tiêu, muối.
Cách nấu món canh bánh gạo Hàn Quốc ngon tuyệt:
Bước 1:
- Bánh gạo bạn đem cắt thành từng lát xéo, dày khoảng 0,2cm.
- Trứng gà đem chiên vàng, rồi cắt thành từng sợi để trang trí.
- Hành lá đem băm nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch.
- Tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2:
- Bỏ thịt bò vào nồi, đổ khoảng 2 lít nước, đun lửa to để sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vặn nhỏ lửa để ninh cho thịt bò chín mềm trong khoảng 25-30 phút nữa.
- Vớt thịt bò ra, đun sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào đun tới khi bánh gạo nổi lên là được.
Bước 3:
- Bạn cho gia vị vào nếm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào vậy là món canh đã hoàn thành.
- Múc canh và bánh ra bát, trang trí trên mặt với trứng chiên, thịt bò thái sợi, chút hành lá và ớt.
Lưu ý khi làm món canh bánh gạo:
- Bạn nên dùng thịt bò phần đùi hoặc ức, hoặc là bạn thay bằng xương bò cũng được.
- Nhiều người lại thích vị hải sản tùy theo khẩu vị.
- Không nên đun bánh gạo quá lâu sẽ làm bánh bị nhão.
- Bạn có thể thêm cả rong biển vào canh cũng rất ngon.
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
