Món cá hú kho tộ thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món cá hú kho tộ ngon hấp dẫn:

Bước 1: 

• Cá hú làm sạch và rửa sạch, để riêng ra rổ cho ráo nước, để cá hú ra tô và lần lượt cho các loại gia vị vào ( mỗi loại chúng ta vào khoảng 1/2 muỗng cà phê), để chừng khoảng 15 phút sau cho hết tất cả nguyên liệu cho ngấm đều.

Bước 2: 

• Tỏi bóc lột vỏ ngoài, băm nhuyễn thật là nhuyễn ra. Còn phần của ớt xắt lát mỏng và nhỏ hơn nữa.
• Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt ra miếng vuông vừa đủ ăn, ướp cùng với gia vị là 1/2 muỗng cà phê nước mắm + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê tiêu bột.

Bước 3:

• Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm vàng, sau đó cho thịt ba chỉ vào rồi đảo đều cho cháy cạnh hết tất cả.
• Chắt bớt mỡ ra 1 bát riêng. Tiếp tục xếp lên những miếng thịt ba chỉ là đến một lớp cá hú, tiếp tục nữa lại là cho nước dừa tươi cỡ khoảng 2 chén con cùng với chén mỡ để riêng vừa nãy cho ngấm hết tất cả vào cá.
• Đun nhỏ lửa cho tới khi cá chín tới vừa đủ là thôi.
• Cá hú chín rồi thì các bạn gắp hết tất cả ra đĩa vừa,cho một chút ớt thái mỏng lên trên mặt và có thể cũng rắc vài cọng hành lá cắt nhỏ lên trên bề mặt nồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!