Món bông cải trộn tôm với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn kích thích vị giác, giúp cả nhà ngon miệng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bông cải trộn tôm này ngay nhé!
» Xem thêm: Món canh súp lơ nấu tôm tươi thanh mát cho ngày hè
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bông cải trộn tôm ngon lạ miệng:
- Tôm sú tươi bóc vỏ: 200g.
- Bông cải trắng: 100g.
- Bông cải xanh: 100g.
- Cà rốt: 1/4 củ.
- Hành tây: 1/2 củ.
- Rau húng lủi.
- Chanh: 1 trái.
- Sả phi: 2 muỗng.
- Tỏi, ớt, sả băm.
- Muối, tiêu.
- Hạt nêm .
- Sốt mayonnaise.
Cách làm món bông cải trộn tôm ngon lạ miệng:
Bước 1:
- Tôm sú ướp 1/2 m hạt nêm, 1/3m tiêu, 1m ỏi băm, để thấm.
- Phi thơm 1M sả băm và 1m ớt băm, cho tôm vào xào chín, trút ra đĩa để nguội.
Bước 2:
- Bông cải tách miếng vừa ăn, rửa sạch.
- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng.
- Luộc chín bông cải và cà rốt trong nước có ít muối, vớt ra cho vào tô nước đá đợi nguội, sau đó để ráo nước.
- Hành tây cắt sợi mỏng, ướp ít đường.
- Chanh cắt lát.
- Húng lủi cắt nhỏ.
Bước 3:
- Trộn đều bông cải, cà rốt, hành tây, tôm và húng lủi với 3M xốt mayonnaise .
- Cho bông cải ra đĩa, rắc sả phi lên trên, vắt thêm 1 miếng chanh.
Mách nhỏ:
- Luộc các loại rau củ vừa chín tới để rau được ngon, giòn mà không bị bở.
- Vắt chanh vào sau cùng giúp salad có vị chua nhẹ và tăng hương vị cho món ăn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
