Món bò viên chiên với những nguyên liệu đơn giản cùng cách làm không có gì phức tạp nhưng mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bò viên chiên này ngay nhé!
» Xem thêm: Bò viên bọc xôi thơm dẻo
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bò viên chiên ngon cơm:
- 500 g thịt bò băm
- 5 muỗng canh phô mai Parmigiano Reggiano hoặc Grana Padano nạo nhỏ
- 1 quả trứng
- ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 5 muỗng canh vụn bánh mì
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
Cách làm món bò viên chiên ngon cơm:
Bước 1:
- Cho thịt bò băm, trứng, vụn bánh mì, phô mai, hạt nhục đậu khấu nghiền, cà rốt, hành tây đã nạo, muối và hạt tiêu vào một cái bát.
- Dùng tay trộn hỗn hợp này thật đều sao cho các thành phần này hòa quyện.
Bước 2:
- Dùng tay lăn hỗn hợp này và tạo những viên nhỏ hình dáng tùy thích.
- Chiên trên chảo dầu nóng.
- Sau khi bò viên chín, cho lên đĩa qua lớp giấy thấm dầu.
- Ăn nóng kèm với salad, cà chua hoặc các món rau khác rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
