Món bim bim bí đỏ tự làm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bim bim bí đỏ này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bim bim cay nhâm nhi ngày se lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bim bim bí đỏ ngon tuyệt:
- 100g bột mì.
- 200g bí đỏ.
- 10g bột nở.
- 1 thìa muối.
Cách làm món bim bim bí đỏ ngon tuyệt:
Bước 1:
- Bí đỏ gọt vỏ, thái thành từng miếng vừa, rồi cho vào nồi đun chín mềm.
- Vớt bí ra bát rồi dùng thìa nghiền bí, ngoài ra các bạn có thể cho bí vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Bước 2:
- Cho bột mì, bột nở, muối vào bát chứa bí đã nghiền nhỏ, trộn đều hỗn hợp bột, rót thêm nước nếu bột quá khô, nhào bột thành hỗn hợp bột mịn, dẻo.
- Bọc bột vào nilon thực phẩm và ủ trong ngăn lạnh tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Bước 3:
- Lấy bột ra để bột giảm nhiệt, sau đó cán bột thật mỏng, dùng dao hoặc khuôn hình sẵn cắt bột thành hình tùy ý.
- Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu rồi cho bột vào rán giòn, vớt ra đĩa có lót giấy ăn để thấm bớt dầu.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
