Món bắp rang bơ hương cà phê với mùi thơm nhè nhẹ của cà phê sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bắp rang bơ hương cà phê này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bắp rang bơ chocolate lạ miệng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bắp rang bơ hương cà phê:
- 100g ngô khô.
- 50g bơ.
- 50g cà phê hoà tan.
- 50g đường.
- 100ml nước.
Cách làm món bắp rang bơ hương cà phê:
Bước 1:
- Chuẩn bị nồi sâu đáy, chịu được áp suất cao để nổ ngô.
- Bắc nồi lên bếp, vặn vừa lửa rồi cho bơ vào đun tới khi bơ tan hết thì cho 1 hoặc 2 hạt ngô vào nổ thử.
- Đậy nắp lại và chờ khi có tiếng nổ thì đổ hết số ngô vào, đảo đều để ngô thấm đều dầu rồi tiếp tục đậy nắp lại.
Bước 2:
- Khi có tiếng nổ thì lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ 5 vòng.
- Sau đó cứ 15 giây lắc 5 vòng cho tới khi nghe thấy tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp rồi cho ra khay rộng để bắp rang bơ nguội.
Bước 3:
- Đặt nồi lên bếp, vặn vừa lửa rồi cho nước, đường và cà phê hoà tan vào khuấy đều để hỗn hợp tan hết.
- Đun cho tới khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa, đun tiếp cho hỗn hợp trên sền sệt là được.
Bước 4:
- Cho bắp rang bơ vào nồi chứa hỗn hợp trên, đảo đều tay để bắp rang bơ thấm đều, đun thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
- Cho bắp rang bơ hương cà phê ra khay cho nguội bớt là các bạn có thể thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
