Món bánh Tart trứng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng ươm do lòng đỏ trứng tạo thật đẹp mắt. Khi ăn lớp vỏ ngoài mỏng và giòn rụm quyện cùng với nhân sữa trứng mềm mịn béo ngậy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh Tart trứng bằng nồi chiên không dầu này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh flan bằng sữa đặc thơm mịn tại nhà
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh Tart trứng thơm mềm béo ngậy:
- 220ml sữa tươi không đường.
- 75ml whipping cream.
- 2 lòng đỏ trứng gà.
- Đế bánh tart mua sẵn.
- 60gr đường, 1 thìa cà phê vani, 20gr bột bắp.
Cách làm món bánh Tart trứng thơm mềm béo ngậy:
Bước 1:
- Lấy một cái tô lớn, hòa tan 20gr bột bắp, 220ml sữa tươi không đường và whipping cream, đánh đều tay cho hỗn hợp trộn lẫn với nhau.
- Sau đó cho thêm đường và 2 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đều tay. Có thể dùng rây để làm bánh mịn hơn.
- Khi nào hỗn hợp mịn và thơm thì cho thêm 1 thìa cà phê vani cho dậy mùi.
Bước 2:
- Cho hỗn hợp vào nồi và đun lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại một chút là được.
Bước 3:
- Bật nồi nóng khoảng 200 độ sau 5 phút thì xếp đế bánh vào.
- Nướng khoảng 4 phút ở 180 độ.
- Sau đó, cho hỗn hợp nhân bánh vào đế bánh và nướng tiếp ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút rồi lấy bánh ra và thưởng thức.
Bánh nướng chín lấy ra còn nóng có mùi thơm phức của sữa và vani.
Bánh này mà ngồi nhâm nhi trong những ngày lễ là đảm bảo không còn gì tuyệt bằng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
