Món bánh quy yến mạch có cách làm đơn giản mà tốt cho sức khỏe. Thưởng thức bánh quy yến mạch cùng một cốc sữa tươi sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất và ngon tuyệt.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh quy yến mạch này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh quy hạnh nhân giòn rụm thơm ngon
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh quy yến mạch bổ dưỡng:
- 105g bột mỳ đa dụng.
- 145g yến mạch khô.
- 100g bơ.
- 64g đường cát.
- 1 quả trứng.
- ¼ thìa baking soda.
- 25g dừa vụn.
- 60g chocolate chip.
- 60g việt quất khô.
Cách làm món bánh quy yến mạch bổ dưỡng:
Bước 1:
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết.
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ: âu trộn, phới lồng, lò nướng, khay nướng và giấy nến.
- Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ thường cho bơ mềm ra.
Bước 2:
- Cho bơ đã mềm vào âu, thêm đường cát, trứng, baking soda vào và dùng phới lồng trộn đều lên.
- Sau đó, tiếp tục cho bột mỳ vào và đánh tiếp đến khi các nguyên liệu quyện lại với nhau.
Bước 3:
- Cho các nguyên liệu yến mạch, việt quất, chocolate chip, dừa vụn vào và đánh đều đến khi hỗn hợp hòa quyện thì thôi.
- Sau khi có hỗn hợp bột, lấy tay nặn những viên bánh quy rồi ép bánh cho hơi dẹt xuống.
Bước 4:
- Cho bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, rồi cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 15 phút.
- Lấy bánh ra khỏi lò sau khi bánh chín, cho ra đĩa và cùng thưởng thức.
Lưu ý khi làm món bánh quy yến mạch:
- Bạn có thể thay các nguyên liệu khô như nho khô,…tùy theo sở thích của mình nhé.
- Khi nướng xong bánh sẽ có màu hơi nâu như bánh chocolate, ăn vào giòn tan và thấy được hết vị của yến mạch, nho khô,…
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
