Món bánh quy oreo quả bóng với các nguyên liệu chính là bánh quy oreo, kem phô mai và socola trắng tạo nên vị ngọt, vị béo rất quyến rũ, hơn nữa nó lại được ướp lạnh nên giúp cho bạn cảm thấy sảng khoái khi ngậm bánh trong miệng.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh quy oreo quả bóng này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh lưỡi mèo thơm lừng hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh quy oreo quả bóng:
- 1- 2 gói bánh quy oreo.
- 30g kem phô mai.
- 1 gói socola trắng.
- Dụng cụ: Gậy cán bột,1 tờ giấy nến, lò vi sóng, 1 túi nilon có khóa miệng túi.
Cách làm món bánh quy oreo quả bóng:
Bước 1:
- Kem phô mai các bạn đặt ở nhiệt độ phòng để làm mềm.
- Socola trắng các bạn chặt thành những miếng nhỏ để khi chúng ta đun mềm sẽ nhanh hơn.
Bước 2:
- Các bạn cho bánh quy oreo vào trong túi nilon có miệng khóa
- Sau đó, khóa chặt miệng túi lại và chắc chắn rằng túi nilon của bạn đủ dày để khi chúng ta nghiền bánh thì túi không bị vỡ ra nhé.
- Tiếp theo, các bạn dùng gậy cán bột và bắt đầu nghiền nhuyễn bánh quy oreo. Để công việc nghiền bánh dễ hơn cũng như nhanh hơn thì các bạn có thể chia gói bánh thành nhiều lần.
- Các bạn nhớ nghiền bánh cho thật nhỏ và mịn nhé.
Bước 3:
- Khi các bạn nghiền được ít bánh nào thì các bạn hãy cho ngay vào một cái bát nhựa.
- Tiếp theo, cho kem phô mai vào bát đựng bánh quy oreo vụn, đồng thời các bạn dùng muỗng trộn lên thật đều.
- Các bạn sẽ trộn cho đến khi nào các bạn thấy bánh quy và kem phô mai có sự hòa quyện đồng nhất với nhau.
Bước 4:
- Các bạn trải sẵn một tờ giấy sáp ra bàn.
- Sau đó, các bạn sẽ dùng muỗng múc từng phần hỗn hợp bánh quy vào tay và nặn thành những quả bóng tròn.
- Khi các bạn nặn xong quả bóng nào thì các bạn cũng đặt ngay vào trong tờ giấy sáp nhé, mỗi quả bóng bánh quy thì các bạn đặt chúng cách xa nhau một chút để tránh làm chúng bị dính vào nhau.
Bước 5:
- Sau khi nặn xong các quả bóng bánh quy oreo thì các bạn đặt bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh.
- Thời gian ướp lạnh bánh không giới hạn, các bạn chỉ cần làm bánh đông cứng lại là được hoặc để đến khi các bạn có thời gian làm những bước tiếp theo.
Bước 6: Làm phần vỏ bánh
- Các bạn chuẩn bị một cái nồi thủy tinh và cho socola trắng vào trong.
- Tiếp theo, đặt nồi vào trong lò vi sóng, chúng ta sẽ đun trong khoảng 30 giây.
- Sau đó, các bạn lấy nồi ra ngoài và dùng muỗng khuấy đều một lượt rồi cho tiếp vào lò vi sóng thêm 30 giây nữa, cho đến khi socola trắng được tan chảy hoàn toàn.
Bước 7:
- Khi đã đun chảy được socola trắng thì các bạn nhúng từng quả bóng bánh quy vào trong nồi. Các bạn chú ý chúng ta phải nhúng ngập sao cho socola phủ kín bánh.
- Sau khi đã nhúng xong thì các bạn đặt lại vào tấm giấy nến và đặt bánh vào trong ngăn mát của tủ lạnh, chúng ta sẽ ướp lạnh bánh lần thứ hai.
- Cũng tương tự như lần một, chúng ta sẽ làm lạnh bánh cho đến khi nào các bạn ăn bánh.
- Trình bày những quả bóng bánh quy ra đĩa và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
