Món bánh quy dừa là sự kết hợp giữa công thức làm bánh quy của nước ngoài với nguyên liệu sẵn có ở miền quê là dừa sẽ mang lại món bánh ngon khó cưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh quy dừa này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh quy phô mai tươi không cần lò nướng
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh quy dừa thơm béo hấp dẫn:
- Bột mì: 300gram.
- Trứng gà: 2 quả.
- Đường: 250gram.
- Bơ: 250gram.
- Dừa nạo mịn: 200gram.
- Bột nở: 50gram.
- Muối: 1 muỗng cà phê.
Cách làm món bánh quy dừa thơm béo hấp dẫn:
Bước 1:
- Cho trứng, bơ và đường vào tô, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Bước 2:
- Cho hỗn hợp ở bước 1 vào âu cùng với bột mì, bột nở và muối, trộn thật đều tay để hỗn hợp sánh mịn và không bị vón cục, sau đó cho dừa nạo mịn vào trộn chung.
Bước 3:
- Trải giấy nến lên khay nướng, sau đó từ từ cho từng muỗng hỗn hợp bột vào khay.
Bước 4:
- Bật lò nướng ở nhiệt độ từ 180 đến 200 độ C, để khoảng vài phút cho lò nóng đều, sau đó cho khay bánh vào, nướng trong vòng 10 đến 15 phút, quan sát thấy bột bánh chuyển từ vàng sang vàng nâu là có thể tắt bếp và lấy bánh ra ngoài.
- Thưởng thức ngay sau khi nướng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
