Món bánh flan thập cẩm mới lạ ăn hoài không chán

Món bánh flan thập cẩm thơm ngon, dễ làm mà lại không hề ngán sẽ là món tráng miệng tuyệt vời hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức đấy!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh flan thập cẩm này ngay nhé!

» Xem thêm: Món bánh flan dừa đơn giản ngay tại nhà

Nội dung chính

Cách món bánh flan thập cẩm mới lạ:

Bước 1: Làm phần thạch trắng:

Cho nước vào nồi hòa với bột rau câu và khuấy đều đến khi bột rau câu hòa tan với nước thì cho nồi lên bếp đun sôi.
Thêm sữa đặc vào nồi khuấy liên tục đến khi hỗn hợp hòa trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
Khi rau câu sôi thì bạn vặn lửa nhỏ đổ vào khuôn hoặc bát con cho nguội sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 1: Làm phần thạch dâu

Các bước bạn thực hiện giống cách làm phần thạch trắng.
Thêm một thao tác là bạn đó là cho thêm sirô dâu ngay sau khi cho sữa đặc thì bạn cho luôn siro dâu vào khuấy cùng.

Bước 3:

Cho nước cốt dừa, bột ngô, đường, muối, và khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan trong phần nước cốt dừa.
Sau đó đặt nồi lên bếp, bạn trút hỗn hợp này vào và nấu sôi, khi hỗn hợp sôi bạn vặn lửa nhỏ để một lúc cho phần cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.
Bạn chú ý luôn phải khuấy đều tay để hỗn hợp nước cốt này không bị bén nồi và cháy.

Bước 4:

Chờ cho thạch lạnh bạn mang ra cắt hạt lựu, nếu có loại dao bằng răng cưa cắt trang trí sẽ đẹp hơn đấy nhé.
Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn múc 1 thìa thạch trắng, một thìa thạch đỏ, thêm ít long nhãn, tiếp tục cho bánh flan và rưới nước cốt dừa lên trên thêm đá bào hoặc hoa quả cắt nhỏ tùy thích.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!