Món bánh bắp chiên giòn là món ăn vặt vừa ngon vừa có cách làm đơn giản với lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm trông thật hấp dẫn và bắt mắt.
Bạn đã quá quen thuộc với món bắp nướng, bắp luộc hay bắp rang vậy hôm nay hãy thay đổi khẩu vị với bánh bắp chiên giòn nhé.
Để có được những chiếc bánh thơm ngon không hề khó, cũng không cần đòi hỏi quá nhiều ở sự khéo tay hay cầu kỳ mà bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là sẽ có ngay những chiếc bánh vàng thơm nóng hổi.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh bắp chiên giòn này ngay nhé!
» Xem thêm: Món bánh su kem ngọt mát ngon hấp dẫn
Nội dung chính
Nguyên liệu làm bánh bắp chiên giòn hấp dẫn:
- 1 trái bắp.
- 300gr bột mì
- 100gr bột năng.
- 50gr đường.
- 200gr bột chiên giòn.
- 1 trái trứng gà.
- Dầu ăn.
Cách làm món bánh bắp chiên giòn hấp dẫn:
Bước 1:
- Bắp lột bỏ vỏ, đem rửa sơ qua sau đó tách lấy phần hạt để riêng.
Bước 2:
- Lấy bột mì trộn chung với bột năng, bỏ đường vào sau đó thêm nước dùng đũa khuấy đều cho đường tan ra, bạn chú ý khuấy đến khi bột không còn vón cục nữa.
- Đập thêm 1 quả trứng gà vào và tiếp tục khuấy. Bỏ bắp vào trộn chung.
- Bột chiên giòn thì trộn ở một chiếc bát riêng, chỉ cần thêm vào chút nước và dùng đũa khuấy đều cho bột tan ra là được.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bỏ dầu ăn vào nên bỏ nhiều dầu ăn một chút thì chiên bánh sẽ chín nhanh và vàng hơn.
- Khi thấy dầu ăn đã sôi thì dùng muỗng lớn múc bột đã trộn với bắp bỏ vào chảo chiên chín vàng đều 2 mặt.
- Gắp bánh bỏ vào giấy thấm dầu sau đó xếp ra đĩa.
- Món này ăn chung với tương ớt hoặc tương cà.
Lưu ý:
- Chiên nhỏ lửa để bánh chín vàng đều 2 mặt, sau đó tiếp tục gắp bánh ra nhúng vào bát bột chiên giòn đã pha.
- Tiếp tục bỏ bánh vào chiên tiếp 1 lần nữa. Với cách chiên này bánh sẽ chín đều và có lớp vỏ giòn tan.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
