Thứ Sáu , 30 Tháng Mười 2020

Món ba chỉ bò nướng sa tế thơm lừng khó cưỡng

Món ba chỉ bò nướng sa tế thơm lừng ngon khó cưỡng bạn có thể làm ngay tại nhà với từng miếng ba chỉ bò tươi ngon kết hợp cùng các loại nguyên liệu khác mang đến món ăn ngon khiến bạn không thể chối từ.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm thực vào bếp và cùng học cách làm ba chỉ bò nướng sa tế này ngay nhé!

»  Xem thêm: Món bò nướng sả mềm ngon thơm nức mũi

Món ba chỉ bò nướng sa tế thơm lừng khó cưỡng
Món ba chỉ bò nướng sa tế thơm lừng khó cưỡng

Nguyên liệu làm ba chỉ bò nướng sa tế ngon khó cưỡng:

  • Ba chỉ bò (số lượng tùy thích).
  • 40g tỏi.
  • 40g sả.
  • 20ml siro ngô.
  • 20g hành khô.
  • 40g ớt xanh, đỏ.
  • 30ml nước cốt chanh.
  • 20g rễ rau mùi.
  • Ăn kèm: rau mùi, hành tây, kim chi, xà lách (số lượng tùy thích).
  • Gia vị: sa tế, đường, nước tương mật ong, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
  • Dụng cụ: máy xay (sinh tố), bếp nướng điện (hoặc có thể nướng bằng than).

Cách làm món ba chỉ bò nướng sa tế ngon khó cưỡng:

Bước 1: 

  • Bước làm đầu tiên, bạn cho tỏi, sả, hành khô và rau mùi vào máy xay và xay nhuyễn.
  • Sau đó, bạn cho hỗn hợp vừa xay vào chén cùng sa tế, 15ml mật ong, 20ml nước tương, 1/3 muỗng canh hạt nêm và 1/3 muỗng canh hạt tiêu rồi trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
  • Tiếp theo, bạn cắt hành tây và rau mùi thành những khúc vừa ăn.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

  • Bạn cho vào chén khác 30ml nước mắm, 30g đường, nước cốt chanh, siro ngô, hỗn hợp vừa làm ở bước 1 và rau mùi cắt nhỏ rồi trộn đều hỗn hợp này lại với nhau.
Pha sốt sa tế
Pha sốt sa tế

Bước 3: 

Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong bạn tiến hành đem thịt bò ba chỉ đã ướp đi nướng cùng phần nước sốt đã pha:

  • Bạn quét một lớp dầu ăn lên mặt bếp, rồi mới đặt ba chỉ bò vào.
  • Trong quá trình nướng, bạn nên lật mặt bò qua lại, đồng thời, quét phần sốt sa tế lên thịt thường xuyên để thịt chín đều và thấm vị.
  • Bạn chỉ cần nướng đến khi thịt tỏa mùi thơm và vừa chín tới là được.
Nướng ba chỉ bò
Nướng ba chỉ bò

Món ba chỉ bò nướng sa tế hoàn thành là mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp gian bếp. Từng thớ thịt tươi ngon, mềm thơm thấm đẫm sốt sa tế đậm vị, cay cay, nồng nồng khiến bạn khó lòng cưỡng lại được món ăn này.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm bếp của mình cho cả nhà cùng thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này từ thịt bò.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Nội dung hay

Món gỏi hàu sữa vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món gỏi hàu sữa ngon lạ miệng lạ rất bổ dưỡng. Món gỏi có vị …