Mề gà xào dứa với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn ăn rất ngon miệng sẽ đem lại những hương vị rất mới lạ cho bữa cơm của gia đình bạn đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mề gà xào dứa này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Mề gà nướng sả ớt cay nồng cho ngày se lạnh
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món mề gà xào dứa ngon cơm:
- 4 – 5 bộ mề gà.
- Nửa quả dứa.
- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi.
Cách làm món mề gà xào dứa ngon cơm:
Bước 1:
- Mề gà rửa sạch, cắt làm đôi, thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
- Cho vào bát mề gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt nêm trộn đều, ướp khoảng 15 – 30 phút.
Bước 2:
- Dứa cắt bỏ mắt, rửa sạch, thái lát mỏng.
- Đun nóng nồi, cho chút dầu ăn vào nồi, phi tỏi thơm, cho dứa vào xào khoảng 3 phút.
Bước 3:
- Cho tiếp mề gà vào xào cùng, đảo đều tay, xào đến khi mề gà chín, nêm gia vị vừa ăn.
- Tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
