Kẹo chip chip nhỏ xinh, dễ thương đủ màu sắc, đủ hình dạng và nhiều vị khác nhau lại không hề khó chút nào. Không hề có chất bảo quản, đường hóa học hay phẩm màu độc hại cho sức khỏe.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kẹo chip chip này cho bé yêu nhà mình ngay nhé!
» Xem thêm: Kẹo socola đậu phộng ngọt ngào ai cũng mê tít
Nội dung chính
Nguyên liệu làm kẹo chip chip:
- 3 gói nhỏ bột gelatin (50g).
- 250g đường.
- 3 hộp bột hoa quả ( hoặc 350 ml nước hoa quả nguyên chất).
- 6 khuôn hình.
Cách làm kẹo chip chip:
Bước 1:
- Ép nước từ hoa quả nguyên chất. Nếu bạn dùng bột hoa quả hoặc nước hoa quả đóng hộp thì bỏ qua bước này nhé.
- Pha 350ml nước hoa quả hoặc 3 hộp bột hoa quả vào 50g bột gelatin, thêm đường.
- Ngoáy đều hỗn hợp cho tan hết.
Bước 2:
- Đổ hỗn hợp trên vào nồi, đổ vào nước siro đường, đun trên lửa nhỏ.
- Trong khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì ngoáy đều tay, sôi khoảng 3-5 phút thì bắc xuống.
Bước 3:
- Chờ đến khi hỗn hợp nguội thì đổ vào các khuôn hình đã chuẩn bị. Để hỗn hợp đông lại trong khoảng 8 tiếng
- Đập nhẹ vào khay đổ kẹo ra, vậy là bạn đã có mẻ kẹo chip chip ngon lành rồi đó.
Lưu ý khi làm kẹo chip chip:
- Để hỗn hợp kẹo nhanh đông hơn, bạn có thể cho cả khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng mấy tiếng.
- Để cho kẹo thêm phần đẹp mắt cho bé thì bạn hãy lăn kẹo qua đường nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
