Gỏi tôm xoài với vị đậm đà của tôm thịt, chua chua của xoài kết hợp tạo nên nét độc đáo của món gỏi.Món gỏi vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại ngon miệng.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món gỏi tôm xoài này ngay nhé!
» Xem thêm: Gỏi tôm củ sen ngọt mát cho bữa cơm cuối tuần
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món gỏi tôm xoài ngon tuyệt:
- 2 quả xoài xanh.
- 1kg tôm.
- 200g thịt lợn ba chỉ.
- 50g tôm khô.
- Hành khô, chanh, rau răm, tỏi, ớt.
- 100g lạc.
- Nước mắm, đường.
Cách làm món gỏi tôm xoài ngon tuyệt:
Bước 1:
- Xoài gọt vỏ, nạo thành sợi.
- Tôm, thịt đem rửa sạch.
- Lạc đem rang chín, bỏ vỏ, giã cho vỡ nhỏ.
- Hành khô thái lát rồi đem phi vàng.
- Tỏi băm nhỏ.
- Tôm khô đem rửa sạch, luộc lên sau đó đem xay nhuyễn.
Bước 2:
- Bạn đem tôm luộc chín, bóc bỏ đầu và vỏ, để qua một bên.
- Thịt đem luộc chín, thái miếng dài nhỏ.
Bước 3:
- Bạn dùng một tô lớn, cho tôm tươi, tôm khô, thịt, xoài, rau răm, tỏi, ớt và lạc vào trộn đều.
- Cho thêm một chút nước mắm, đường và chanh vào. Trộn thật đều rồi cho ra đĩa rắc lên trên một chút hành phi và thưởng thức thôi.
Chỉ với 3 bước làm vô cùng đơn giản này các bạn đã hoàn thành xong món gỏi tôm xoài cho cả nhà bạn cùng thưởng thức rồi đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
