Nội dung chính
Cơm trộn kiểu Thái với thịt heo kho ngọt dịu cùng vị chua của xoài, dứa, cay của hành tím sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời cho cả nhà đấy nhé!
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cơm trộn kiểu Thái này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
» Xem thêm: Cơm trộn ngũ sắc kiểu Nhật lạ miệng
Nguyên liệu làm món cơm trộn kiểu Thái:
- 200g thịt heo.
- 1/4 trái dứa (thơm/khóm).
- 1 trái dưa leo.
- 2 củ hành tím.
- 1 trái chanh.
- 1/4 trái xoài xanh.
- 150g gạo.
- Tỏi băm.
- 100ml nước tương.
- 50g đường.
- 20g bột nêm.
- 5g tiêu.
Cách làm món cơm trộn kiểu Thái:
Bước 1:
- Đem gạo vo sạch và nấu cơm.
- Rửa sạch, cắt nhỏ thịt heo và ướp cùng tỏi băm, 100ml nước tương, 40g đường, 50g bột nêm, 5g tiêu.
- Kho thịt trong khoảng 20 phút.
Bước 2:
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát dưa leo.
- Rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi xoài xanh.
- Cắt nhỏ dứa (thơm/khóm). Bóc vỏ, thái lát hành tím.
- Dọn cơm, thịt kho, hành tím, dứa, dưa leo, xoài ra đĩa. Vắt một ít nước chanh lên và trộn đều trước khi dùng.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
