Cách làm nước sốt hủ tiếu khô cực ngon lại dễ làm bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà giúp cho món hủ tiếu khô của bạn thêm ngon và tròn vị hơn đấy.
Hủ tiếu khô muốn được thơm ngon thì cần phải trộn kèm với loại nước sốt đúng chuẩn và cách làm nước sốt này không quá khó khăn đâu nhé.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước sốt để bạn ăn cùng hủ tiếu khô ngay tại nhà mình nhé!
» Xem thêm: Món hủ tiếu sa tế ngon đúng chuẩn vị người Hoa
Nội dung chính
Nguyên liệu làm nước sốt ăn hủ tiếu khô cực ngon:
- 3 muỗng canh dầu ăn.
- 4 tép tỏi.
- 50ml nước tương.
- 35g đường cát.
- 1 muỗng canh giấm ăn.
- 100ml nước lọc hoặc nước lèo hủ tiếu chưa qua nêm nếm.
- Bột năng.
- Dầu mè.
Cách làm nước sốt hủ tiếu khô cực ngon tại nhà:
Bước 1:
- Bước làm tiên bạn bóc sạch vỏ 4 tép tỏi và băm nhuyễn.
Bước 2:
- Chuẩn bị một cái chảo để lên bếp và cho vào 3 muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
- Sau đó bạn cho tiếp các nguyên liệu: nước tương, giấm, đường cát, nước lọc vào nồi khuấy đều cho các nguyên liệu tan ra.
Bước 3:
- Bạn mở lửa vừa phải để nước sốt sôi khoảng 2 – 3 phút.
- Tiếp theo, cho khoảng nửa muỗng canh bột năng và 1 muỗng nước lọc vào chén khuấy đều rồi cho vào nồi nước sốt giúp nước sốt có độ sền sệt.
- Cuối cùng bạn cho thêm khoảng nửa muỗng canh dầu mè vào cùng để nước sốt thơm hơn.
- Khuấy đều nồi nước sốt đến khi có độ sánh lại thì có thể tắt bếp và cho nước sốt ra chén và bắt đầu thưởng thức.
Chỉ mất khoảng 5 phút thì đã có ngay chén nước sốt thơm ngon, có độ sệt và vô cùng đậm vị, bạn có thể dùng cho cả món hủ tiếu khô hoặc món mì khô đều được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
