Bánh bí đỏ phủ dừa có vị ngọt thanh, béo bùi kết hợp với vị ngậy giòn của dừa nạo bao phủ bên ngoài chắc chắn sẽ là một món bánh ngon hấp dẫn đấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và thực hiện cách làm món bánh bí đỏ phủ dừa này chiêu đãi cả nhà nhé!
>> Xem thêm: Bánh xoài dẻo vàng ươm bắt mắt
Nội dung chính
Nguyên liệu làm món bánh bí đỏ phủ dừa béo ngậy:
- 1 trái bí đỏ cỡ nhỏ.
- 100gr dừa nạo sấy khô.
- 15ml mật ong.
- 30ml sữa ( tùy khẩu vị có thể cho thêm hoặc bớt nhé ).
Cách làm món bánh bí đỏ phủ dừa béo ngậy:
Bước 1:
- Rửa sạch bí đỏ, cắt thành những miếng nhỏ.
- Đem bí đỏ đặt vào xửng, hấp cho chín mềm. rồi lột bỏ hết vỏ của bí đỏ.
- Khi bí đỏ chín thì dùng dụng cụ nghiền nghiền nhuyễn bí đỏ ra, sau đó thêm vào bí đỏ nghiền mật ong và sữa.
Bước 2 :
- Trộn đều hỗn hợp bí đỏ – sữa – mật ong,
- Sau đó chia hỗn hợp thành những phần nhỏ, nặn thành hình dạng tùy thích.
- Lăn viên bí đỏ qua một lớp dừa nạo sấy khô sao cho dừa phủ đều hết các viên bánh.
- Bày bánh ra đĩa và cùng thưởng thức.
Với cách làm cực đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình một món bánh bí đỏ phủ dừa ngon tuyệt chiêu đãi cả gia đình rồi đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
